ピクルス

パプリカとセロリのピクルスです。
最近、ピクルス作ってないなあ‥‥と思い立ちまして。

久しぶりでホントに適当に作ったのに、なんだかとても美味しくできました。
↑自画自賛！
実はキャベツも入れようと思っていたのに、すっかり忘れてました‥‥。

ニンニク酢も仕込みましたー。２回目。１週間漬け込むんだったかな？うろ覚え。