さて、先日意気込みのみを披露した山椒料理。 鰹と煮る、というレシピを発見しました。これこれ！ 先程、スーパーで刺身用の鰹を購入(加熱用の少ない量のものがなくて…まあ新鮮な方がいいし、と)。 角切りにした鰹を湯通し→醤油・酒・砂糖・実山椒を煮立て→…

新藤悦子 著 トルコのカッパドキアの洞窟ホテルで暮らす、少年カヤのお話。児童文学です。 チャトラパトラ、かわいいです。私も会ってみたいな。 一昨年の夏にトルコに行った時のことを思い出しました。 カッパドキア、いいんですよ。 『気球に乗って空から…

今年は、山椒料理に挑戦しよう！と、実山椒をGetしました。 早速、茹でて水にさらしてアク抜き→小分けにして冷凍。 レシピを検索して、ちりめん山椒の上を行くご飯のお供を作ります！ ↑とりあえず意気込み。 にしても、山椒の実を茎からバラすのが結構手間で…

に備えて、ご飯を食べて片付け済ませておかないとね！ 観戦は飲みながらー。

イタリアとパラグアイ、いい試合だったんだね。全部見たかった。 やっぱりＷ杯って、レベルの高い試合が観られるのがいい！素人目にも、Ｊリーグとは全然違う、って分かるもの。 ただ、ワンセグ観戦は予想以上に厳しい…。 背番号が読み取れないし、たまに画…

先日、一人でバーに行ってみました。 職場の近くに気になるお店があって「いつか行こう」って、ずっと思っていたのです。 始めはお客が私一人。 マスターとお話ししながら、樽生ギネス。 メニューのピクルスとレーズンバターの作り方を聞いたり、ビールの話…

今日は、ベリーダンスの体験に行ってきました。 １時間みっちり。 汗だくです。 全くの初心者なので、まず基本の動きを教えていただきましたが、その後は生徒さんと一緒に、今覚えている踊りの振りを練習。(本当は基本をきちんとしてからなんですけどね。な…

韓国勝ちましたね！ ギリシャ、どうしちゃったんでしょう？って感じでしたよね。

宮部みゆき 著 『新人、宮部みゆき』という言葉に誘われて、久々に宮部みゆきの著作を読んでみました。 最近の作品は、あんまり好きではないのです。 まず、見た目が読む気を削ぎます。700Ｐ超の厚さ！ 実際目にした時、「しばらく後でいいかも。今はあんな…

大崎 梢著 人の死なない「日常の謎」といわれるジャンルのミステリー、といえば北村薫ですよね。(ほとんど読んでます。最近の作品はイマイチですが) この、配達あかずきんで始まる、成風堂書店事件メモシリーズも「日常の謎」ミステリーです。 私が本に携わ…

川上弘美 著 短編集です。 ほんとにね、川上弘美はいい。大好きなんですよ。 特に短編がいい。 ちょっと不思議だったり、ちょっと切なかったり、ほのぼのしたり。雑誌クウネルに連載されていた、いろんな種類の短編が集まってます。 この、パスタマシーンの…