かんぱち

仕事帰りにスーパーに寄ったら、かんぱちのアラ(頭以外のとこの)が安かったので買ってきました。

道々、「アラ煮」かなあ「照り焼き」かなあと考えてたんだけど、今日はあっさりな気分だったのでシンプルに「塩焼き」に。
脂ののった魚は、塩焼きが一番かも。
すごーくおいしかったー。

一切れ残して、冷凍しておきます。