今日の晩御飯は、手羽先の煮物。 いつもは手羽元でするんですが、昨日手羽先が安かったので。 あとの材料は、酢と日本酒、醤油、ニンニク醤油(自家製)少々です。 昨日少し煮て、今日さらに煮ました。 肉が箸でポロっと崩れるくらいになっていて、おいしいで…