お昼、何食べようかなあ…とモバれぴを見ていましたら、『タイ風万能ダレ』というレシピを発見。
オイスターソース:大さじ１
ナンプラー:大さじ１
スイートチリソース:大さじ１
を混ぜるだけ。
このタレを使って、小松菜とアミエビと卵で炒飯にしてみました。
確かに、アジアン風でおいしい。
でも、私の好みとしては、もう少し甘くなくて
ナンプラーが効いてた方がいいなあ。
オイスターソース:大さじ１/２、
ナンプラー:大さじ１と１/２くらいでどうかな、と。次回、試してみます。
麺にも合わせてみたいな。
今週末は珍しく、土日とも予定がない！ので、引き続き部屋の整理＆断捨離をしております。今日中に終わるのか…？
