魚卵シリーズ

今日はサワラの卵です。作ったのは昨日で、一日寝かせておりました。
今回は、ちょっと濃いめの味付けにしてみました。

いやー、魚卵ってなんでこんなに旨いのでしょうか。

さて、今回買ったパックには、白子もたんまり入っておりました。
食べ方がわからなかったのですが、「モバれぴで調べればいっか」と。
下処理をして、まずはお味噌汁に。マズくはないが、微妙？
残りは味噌漬けにしてみました。←まだ食べてない。
明日にでも焼いてみます。
どんな感じになってるのかな～？