チキンカレー

最近お気に入りのレシピ、『簡単チキンカレー(中毒性あり)』byモバれぴ。

今日のはなんか味が薄いなあ…と思いつつ食べ終えてレシピを見たら！最後にウスターソース入れるの忘れてた。あーあ。
でも、カレー粉も少し足りなかったかも。
これから、ウスターソースと唐辛子を足しておきます。明日のために。

他に、久しぶりにヒジキの煮物を作りました。
鉄分補給！
鉄分を多く含むレバーも貝類もあまり好きではないので。(薬と思ってたまに食べますが…)

流し台の下から、ヒジキのほかに、切り昆布とアラメを発掘しました。
乾物って、消費期限が長いからさー。忘れちゃうんだよねー。
↑言い訳。
今週は乾物海藻消費週間にします。