かて飯

今日のご飯。
大好きな小説『みをつくし料理帖シリーズ』の献立帖より。

こちら、ごぼうと油揚げの炊き込みご飯なのです。
お焦げが美味しいはずなのですが、ちょっと火を止めるのが早かったためお焦げ出来ず‥‥。リベンジを誓う。
でも、美味しく出来たので良しとしよう。

炊いている時の、ごぼうのいい匂いも堪らないんですよねー。
珍しくお代わりしちゃいましたお腹いっぱーい。