2011-06-16 イカ 食べ物とか #食べ物 久しぶりに、イカの塩辛を作りました。 少し小ぶりのイカが、1パイ75円だったので買って来たのです。 さばいてみたら、ワタがちっちゃい…。なので、味噌を多めにしました。 私の作る塩辛は、味噌を使うのです。 この方が断然おいしいですよ!(多分、モバれぴにもあると思います…って前にも書いたかも?) 今日は普通にご飯のお供にして食べました。 明日は味がなじんで、よりおいしくなってると思います。楽しみですね。 あ、画像がいまひとつ綺麗じゃなくて、ごめんなさい。